…μαζί με τα παιδιά των Πρεσπών τους μύθους και θρύλους της περιοχής. "Η Πρέσπα ήταν ένας μεγάλος κάμπος γεμάτος χωριά και χωράφια και στη μέση είχε μια βρύση με δροσερό νερό…"
Υπάρχουν ατελείωτοι μύθοι και θρύλοι για τις λίμνες, τα ποτάμια, τα δάση, τα χωριά, τους βοσκούς, τους ψαράδες αλλά και τις νεράιδες, που μαρτυρούν ότι η ανθρώπινη παρουσία στην πολύτιμη περιοχή της λεκάνης των Πρεσπών χρονολογείται από τα νεολιθικά κιόλας χρόνια.

Με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Υγροτόπων, στις 2 Φεβρουαρίου, τα παιδιά των τριών χωρών (Ελλάδα, Αλβανία, ΠΓΔΜ) που μοιράζονται τις λίμνες των Πρεσπών αναζήτησαν και κατέγραψαν δεκάδες μύθους, οι οποίοι αποτυπώνουν τις φυσικές και πολιτιστικές αξίες της περιοχής μέσα από ένα "παραμυθένιο" πρίσμα. Στόχος της ενέργειας ήταν η συγκέντρωση πολύτιμου πολιτιστικού υλικού, αλλά και το να συνειδητοποιήσουν τα παιδιά των τριών χωρών τις πολύτιμες αξίες που συνδέουν τις χώρες τους και την ανάγκη αυτές να διατηρηθούν.

Μέσα από τη διαδικασία της συλλογής και ανταλλαγής των μύθων μεταξύ των τριών χωρών ενισχύονται οι δεσμοί μεταξύ των παιδιών, ενώ παράλληλα τονίζεται η καθοριστική σημασία των φυσικών στοιχείων της περιοχής, τα οποία επηρέαζαν και επηρεάζουν τις ζωές των κατοίκων.

Το νερό, όπως ήταν αναμενόμενο, πρωταγωνιστεί στην πλειοψηφία των μύθων μέσα από διάφορες εκδοχές, καταλήγοντας όμως πάντα σε ένα κοινό δίδαγμα: Το νερό αποτελεί πηγή ζωής για τους τρεις λαούς. Είτε ως λύτρωση για το μυθικό διψασμένο βοσκό είτε ως αίτιο πολέμου για τις μυθικές φυλές της Πρέσπας είτε στη μορφή μιας μυθικής βρύσης, πάντα τονίζεται η καθοριστική του σημασία για τις ζωές των ανθρώπων.
Παράλληλα, μέσα από τους μύθους, τα παιδιά συνειδητοποιούν την αξία του νερού στη σημερινή πραγματικότητα και την ανάγκη της σωστής διαχείρισής του, τόσο για τη διατήρηση του φυσικού περιβάλλοντος όσο και για τις ζωές των κατοίκων της διασυνοριακής Πρέσπας.

Η δράση θα κορυφωθεί με εκδήλωση για τα παιδιά, η οποία θα πραγματοποιηθεί συγχρόνως και στις τρεις χώρες στις 4 Φεβρουαρίου και θα περιλαμβάνει τη διήγηση μύθων και από τις τρεις χώρες.

Πηγή: EΠΠ

Ευτυχώς τα Χριστούγεννα πέρασαν, γιατί αν κρατούσαν λίγο ακόμα το Πάντα δε θα μπορούσε να περπατήσει από τις λιχουδιές που καταβρόχθισε με λαιμαργία αυτές τις μέρες!

Τον Γενάρη το μενού θα περιέχει περισσότερα λαχανικά, γιατί υπάρχουν πολλά εποχιακά που γίνονται καταπληκτικοί μεζέδες! Έφτιαξε μια συνταγή με πουγκιά από λαχανόφυλλο και κυριολεκτικά απόλαυσε αυτή την αποτοξίνωση! Θα χρειαστείτε:

4 μέτριες σελινόριζες
8 λαχανόφυλλα
χυμό από 1½ λεμόνι
4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 ποτήρια ελαιόλαδο
6 γεμάτες κουταλιές της σούπας ρύζι πλυμένο και στραγγισμένο
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
50 γρ. σταφίδες μαύρες
50 γρ. κουκουνάρια
1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλλα
2 κουταλάκια του γλυκού μπαχάρι
αλάτι, πιπέρι
8 κλωνάρια μαϊντανού για να δεθούν τα πουγκιά

Καθαρίζουμε τις σελινόριζες, τις πλένουμε, τις κόβουμε στη μέση και τις αφήνουμε σε νερό με χυμό από ½ λεμόνι για να μη μαυρίσουν. Ζεματάμε τα λαχανόφυλλα σε βραστό νερό και τα σουρώνουμε. Ροδίζουμε το κρεμμύδι σε 1 ποτήρι λάδι, προσθέτουμε τα κουκουνάρια, τα ανακατεύουμε να πάρουν χρώμα, ρίχνουμε το ρύζι, τις σταφίδες, τα μπαχαρικά, τη ζάχαρη, αλάτι και ½ ποτήρι καυτό νερό και τα αφήνουμε 10΄ σε χαμηλή φωτιά. Στραγγίζουμε τις σελινόριζες, τις σκάβουμε και τις γεμίζουμε με το ρύζι. Βάζουμε στο κέντρο κάθε λαχανόφυλλου από μία σελινόριζα γεμιστή, μαζεύουμε το φύλλο σε πουγκί και το δένουμε με κλωνάρι μαϊντανού. Βάζουμε τα πουγκιά στην κατσαρόλα, ρίχνουμε 1 ποτήρι λάδι, 1 ποτήρι νερό και το χυμό από 1 λεμόνι και ψήνουμε το φαγητό σε χαμηλή φωτιά ώσπου να μαλακώσουν τα λαχανικά μας. Σερβίρουμε τα πουγκάκια σε χλιαρή θερμοκρασία και καλή όρεξη!

Πηγή: Homefood.gr

Ξέρετε ότι για να αποσυντεθεί ένα πλαστικό μπουκάλι χρειάζονται πάνω από 500 χρόνια; Ξέρετε ότι με την ηλεκτρική ενέργεια που χρειάζεται για να φτιαχτεί ένα κουτί από αλουμίνιο μπορούμε να ακούμε ραδιόφωνο για 4 ώρες; Για αυτούς τους λόγους, αλλά και για πολλούς άλλους ακόμη, πρέπει να κάνουμε την ανακύκλωση καθημερινή συνήθεια ζωής!

Η Ανταποδοτική Ανακύκλωση, με τα Κέντρα Ανταποδοτικής Ανακύκλωσης που έχει τοποθετήσει σε πολύ κεντρικά σημεία της χώρας μας, βοηθά να ανακυκλώνουμε σωστά, αλλά και επιβραβεύει την κίνησή μας. Στα πλαίσια λοιπόν αυτού του προγράμματος, η Ανταποδοτική Ανακύκλωση συνεργάζεται με το WWF Ελλάς, δίνοντας την επιλογή σε όλους όσοι ανακυκλώνουν να δωρίσουν την ανταπόδοση των χρημάτων από την ανακύκλωση στο WWF Ελλάς.

Με κάθε συσκευασία λοιπόν που ανακυκλώνουμε βάζουμε όλοι το δικό μας λιθαράκι στην προστασία του περιβάλλοντος και κερδίζουμε εκπτωτικά κουπόνια αγορών ή, αν το επιλέξουμε, δωρίζουμε τα χρήματα στο WWF Ελλάς για την ενίσχυση του έργου του.

Προστατεύουμε τη Γη... για να μας το ανταποδώσει!

*Κέντρα Ανταποδοτικής Ανακύκλωσης υπάρχουν σε κεντρικά σημεία των Δήμων της χώρας, αλλά και έξω από κεντρικά supermarket.

Η κλιματική αλλαγή αποτελεί μια πρόκληση παγκόσμιας κλίμακας, η οποία ήδη επηρεάζει τα φυσικά οικοσυστήματα και τα είδη χλωρίδας και πανίδας του πλανήτη και στην αντιμετώπιση της οποίας έχουν υποχρέωση να συνδράμουν όλα τα κράτη. Οι ανανεώσιμες πηγές ενέργειας (ΑΠΕ) αποτελούν έναν από τους σημαντικότερους πυλώνες στην αντιμετώπισή της. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητες νομοθετικές ρυθμίσεις που θα ενισχύσουν την προώθηση και την ανάπτυξη των ΑΠΕ στη χώρα μας.

Το WWF Ελλάς χαιρετίζει το γεγονός ότι η νέα κυβέρνηση θέτει την προώθηση των ΑΠΕ ως προτεραιότητα. Ωστόσο, επισημαίνει πως η ανάπτυξη έργων ΑΠΕ είναι καταδικασμένη σε περιβαλλοντική αποτυχία αν δε σχεδιαστεί και τεθεί σε εφαρμογή με πραγματικό σεβασμό προς το σύνολο των περιβαλλοντικών δεσμεύσεων και αναγκών της χώρας και με κεντρικό σχεδιασμό του οποίου η εφαρμογή θα παρακολουθείται επισταμένα από το αρμόδιο Υπουργείο Περιβάλλοντος, Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής.

Το κείμενο που θα δείτε εδώ αποτελεί τη συμβολή της περιβαλλοντικής οργάνωσης WWF Ελλάς στη δημόσια διαβούλευση επί του σχεδίου νόμου για την "Επιτάχυνση της ανάπτυξης των Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής" του Υπουργείου Περιβάλλοντος, Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής.

Μετά τις γιορτές, ο Γενάρης απαιτεί αποτοξίνωση του οργανισμού και χαλάρωση…
Δώστε ενέργεια και ευεξία στον οργανισμό σας χρησιμοποιώντας αιθέρια έλαια:
• Μαύρο πιπέρι: Τονώνει την κυκλοφορία του αίματος και καταπολεμά τις μολύνσεις.
• Κυπαρίσσι: Ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα, ανακουφίζει από το στρες, μειώνει τα αισθήματα ζήλιας, μοναξιάς, απώλειας.
• Ευκάλυπτος: Αντιμετωπίζει το άσθμα και τη φαγούρα, ενώ βοηθάει και στο ξεκαθάρισμα των σκέψεων.
• Γεράνι: Βελτιώνει την ορμονική ισορροπία και μειώνει την ένταση, το νευρικό κλονισμό και τις φοβίες, ενώ αυξάνει την αυτοεκτίμηση.
• Γκρέιπφρουτ: Αποτοξινώνει, ανακουφίζει από τη μυϊκή κούραση, βοηθά στην αντιμετώπιση αμφιβολιών και αισθήματος καταπίεσης.
• Λεβάντα: Μειώνει την υψηλή πίεση, ανακουφίζει από τους πονοκεφάλους, διευκολύνει τον ύπνο, μειώνει την ανασφάλεια, το φόβο τραυματισμού και γενικότερα τις εμμονές.
• Λεμόνι: Αποβάλλει τις τοξίνες, μειώνει την κυτταρίτιδα, εξισορροπεί το νευρικό σύστημα, μειώνει την έλλειψη εμπιστοσύνης και την απάθεια.
• Πορτοκάλι: Μειώνει το στρες, την κυτταρίτιδα, συμβάλλει στην αντιμετώπιση απάθειας, λήθαργου και κατάθλιψης.
• Μέντα: Υποβοηθά την αναπνοή, μειώνει τον πόνο, συμβάλλει στη διαύγεια σκέψης, βελτιώνει τη μνήμη, τονώνει τη διάθεση και βοηθά στην αντιμετώπιση κάποιου σοκ.
• Πεύκο: Υποβοηθά την αναπνοή, ανακουφίζει τους πόνους των μυών και των αρθρώσεων, τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, καταπολεμά αισθήματα αυτοκατηγορίας και τύψεων.

...στη σελίδα του WWF Ελλάς στο Facebook και δικτυώνεται με νέους, "ψαγμένους" φίλους!

Γίνετε φίλοι του Πάντα και θα ενημερώνεστε πάντα πρώτοι για τα νέα του WWF Ελλάς, τις εκδηλώσεις που διοργανώνονται και τις δυνατότητες δράσης στον τομέα του περιβάλλοντος…

Και μην ξεχνάτε να κοινοποιείτε ό,τι σας ενδιαφέρει και στους φίλους σας!

Με ικανοποίηση και αισιοδοξία για το μέλλον χαιρετίζουν την υπογραφή της διεθνούς
συμφωνίας μεταξύ των υπουργών Περιβάλλοντος Ελλάδας, Αλβανίας και ΠΓΔΜ και της ΕΕ ο Δήμος Πρεσπών, η Εταιρία Προστασίας Πρεσπών και ο Φορέας Διαχείρισης Εθνικού Δρυμού Πρεσπών.

Το Διασυνοριακό Πάρκο Πρεσπών, η πρώτη διασυνοριακή προστατευόμενη περιοχή στα
Βαλκάνια, ιδρύθηκε τον Φεβρουάριο του 2000, με κοινή Διακήρυξη των πρωθυπουργών των τριών χωρών και μετά από σχετική πρόταση της Εταιρίας Προστασίας Πρεσπών και του WWF Ελλάς. Σήμερα, δέκα χρόνια μετά, η υπογραφή της επίσημης διακρατικής συμφωνίας ήρθε να κατοχυρώσει το όραμα του Πάρκου Πρεσπών. Η υπογραφή μιας επίσημης τριμερούς συμφωνίας ήταν ζητούμενο των συνεργαζόμενων φορέων και από τις τρεις χώρες από το 2004. Αυτή η συμφωνία θα σημάνει μια νέα αρχή και θα δώσει μια ουσιαστική ώθηση στο σχεδιασμό και στο συντονισμό των δράσεων του Πάρκου Πρεσπών. Στα δέκα χρόνια λειτουργίας του Πάρκου οι εμπλεκόμενοι φορείς και από τις τρεις χώρες κάθονται στο ίδιο τραπέζι, εντοπίζουν τα προβλήματα και τις αποκλίνουσες απόψεις, συζητούν και, το πιο σημαντικό, έχουν ήδη προωθήσει το σχεδιασμό και την υλοποίηση κοινών δράσεων. Παρ’ όλη την πρόοδο, όμως, η έλλειψη επίσημης θεσμοθέτησης της τριμερούς συνεργασίας, η οποία είναι απαραίτητη για τη λήψη αποφάσεων, δυσχέραινε το έργο της Συντονιστικής
Επιτροπής Πάρκου Πρεσπών. Αυτή τη σημαντική έλλειψη έρχεται να καλύψει η διεθνής συμφωνία μεταξύ των υπουργών Περιβάλλοντος και της ΕΕ, θέτοντας τις βάσεις μιας νέας εποχής για το Διασυνοριακό Πάρκο Πρεσπών. Στο πλαίσιο αυτής της συμφωνίας, τα τρία κράτη δεσμεύονται πλέον νομικά να ιδρύσουν μόνιμες δομές συνεργασίας, προκειμένου να αναπτύξουν κοινή στρατηγική και να εφαρμόσουν μέτρα τόσο για την προστασία του φυσικού περιβάλλοντος όσο και για τις ανθρώπινες δραστηριότητες στην περιοχή, όπως η
γεωργία, η αλιεία, ο τουρισμός, η ανάπτυξη υποδομών κλπ. Η συμφωνία αυτή θέτει σε προτεραιότητα ζητήματα ύψιστης σημασίας, όπως η διαχείριση των υδάτων,
συμπεριλαμβανομένης της εκπόνησης σχεδίων ολοκληρωμένης διαχείρισης διασυνοριακών λεκανών απορροής, όπως επιτάσσει η Ευρωπαϊκή Οδηγία για τα νερά, και η σύσταση ειδικής ομάδας εργασίας για την αποτελεσματική και άμεση προώθηση του κρίσιμου αυτού θέματος.

Με εκκίνηση τις Πρέσπες, τα κράτη της περιοχής λαμβάνουν το μήνυμα των απλών πολιτών και των τοπικών φορέων: Το μέλλον της νοτιοανατολικής Ευρώπης είναι η συνεργασία και η γεφύρωση των διαφορών, για τη βιώσιμη ανάπτυξη και την ειρηνική συνύπαρξη. Τα περιβαλλοντικά προβλήματα που έχουν διασυνοριακό χαρακτήρα είναι η πιο πρόσφορη αφετηρία για να χτίσουμε αυτό το μέλλον.

Ο πρόεδρος του Φορέα Διαχείρισης Εθνικού Πάρκου Πρεσπών κ. Γιώργος Παρισόπουλος δήλωσε: "Η σημερινή συμφωνία προσφέρει νέες δυνατότητες συνεργασίας και διευρύνει υφισταμένες, προς όφελος των κατοίκων του φυσικού περιβάλλοντος και
του πολιτισμού της περιοχής. Η υλοποίησή της θα απαιτήσει καλή θέληση, συνέπεια, γνώση και αλλαγή θεώρησης από το μέρος στο σύνολο".

Πηγή: σχετικό Δελτίο Τύπου

Πηγαίνοντας στην Κοπεγχάγη γνωρίζαμε τις δυσκολίες που μας περίμεναν. Ελπίζαμε όμως και παλεύαμε με όλες μας τις δυνάμεις έως την τελευταία στιγμή για τη δημιουργία μιας όσο το δυνατόν καλύτερης συμφωνίας μεταξύ των 193 κρατών του ΟΗΕ, μιας συμφωνίας που θα συγκρατούσε την αύξηση της παγκόσμιας θερμοκρασίας κάτω από τους 2οC.

Αυτή η συμφωνία δεν ήρθε ποτέ. Αντιθέτως, καταλήξαμε σε ένα άνευρο κείμενο μη-συμφωνίας, το οποίο αναφέρεται γενικόλογα και αόριστα στην ανάγκη μείωσης των εκπομπών, ώστε η αύξηση της παγκόσμιας θερμοκρασίας να μην υπερβεί τους 2οC σε σχέση με τα προβιομηχανικά επίπεδα. Τι ειρωνεία! Την ίδια στιγμή που "έκλεινε" το κείμενο, το οποίο για τυπικούς και μόνο λόγους ονομάστηκε "Συμφωνία της Κοπεγχάγης", ένα άλλο κείμενο είχε προλάβει να κάνει το γύρο του κόσμου. Προερχόταν από τον ΟΗΕ και έδειχνε ότι, βάσει των δεσμεύσεων που έχουν σήμερα αναλάβει οι χώρες, οδηγούμαστε σε αύξηση της παγκόσμιας θερμοκρασίας κατά τουλάχιστον 3οC.

Προσπαθώντας να αποκρυσταλλώσουμε την άποψή μας για τα όσα συνέβησαν στην Κοπεγχάγη, διαπιστώσαμε με σχετική ευκολία ότι καμιά ηγέτιδα δύναμη δε στάθηκε στο ύψος των περιστάσεων. ΗΠΑ, Κίνα, ΕΕ και ΟΗΕ ευθύνονται λιγότερο ή περισσότερο για τη μεσοβέζικη λύση της Κοπεγχάγης.

Το Πάντα λυπάται γιατί χάσαμε μία μάχη, παραμένει όμως αισιόδοξο γιατί δε χάσαμε τον πόλεμο. Οφείλουμε να παραμείνουμε στις επάλξεις, υπερασπιζόμενοι τις επόμενες γενιές, το περιβάλλον και την ευημερία του συνόλου των ειδών του πλανήτη. Εξάλλου, οι διαπραγματεύσεις συνεχίζονται και φέτος, μιας και έχουν μείνει ανοιχτές όλες οι διαδικασίες για τη διάδοχο κατάσταση του Πρωτοκόλλου του Κιότο. Αυτό σημαίνει ότι οφείλουμε να κρατήσουμε ζωντανή την ελπίδα για μια φιλόδοξη και ουσιαστική νέα παγκόσμια συνθήκη μείωσης των εκπομπών. Αυτό σημαίνει ότι τώρα, περισσότερο από ποτέ, είναι αναγκαία η κινητοποίηση των περιβαλλοντικών οργανώσεων και, πολύ περισσότερο, των πολιτών ανά τον κόσμο.

Πηγή: WWF Ελλάς