ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
ΝΕΟ : Το Πάντα δικτυώνεται στο Αιγαίο
Νέα Κιβωτός του Νώε για τη χλωρίδα του πλανήτη
Το Πάντα μαθαίνει για τα οφέλη των βιολογικών προιόντων
Το Πάντα χαίρεται
Το Πάντα λυπάται
Νέα Κιβωτός του Νώε για τη χλωρίδα του πλανήτη
Η βιοποικιλότητα των φυτών μειώνεται καθημερινά με την ταχύτητα του φωτός. Γι' αυτό έχει καταστεί αναγκαία η δημιουργία ενός παγκόσμιου δικτύου "τραπεζών", όπου θα αποθηκεύονται σπόροι, πολύτιμοι γενετικοί θησαυροί.
Πριν από μερικές ημέρες, η ναυαρχίδα αυτής της προσπάθειας, η Παγκόσμια Μονάδα Σπόρων, που, κατά κυριολεξία, είναι μια "φυτική Κιβωτός του Νώε", απέκτησε τις πρώτες της καταθέσεις: εκατομμύρια σπόρους. Κατασκευασμένη από τη Νορβηγία, με χρηματοδοτήσεις από Βρετανία, Αυστραλία, Γερμανία, ΗΠΑ και ιδιωτικές δωρεές, έχει κτιστεί στα σωθικά ενός αρκτικού βουνού, κάτω από τους αιώνιους πάγους, με μοναδικό στόχο την αποθήκευση, φύλαξη και προστασία δειγμάτων κάθε φυτού από όλο τον κόσμο.
Με τη Διεθνή Συνθήκη Γενετικών Πόρων Φυτών του ΟΗΕ, που επικυρώθηκε το 2004, δημιουργήθηκε ένα παγκόσμιο δίκτυο αποθήκευσης σπόρων που θα επιτρέψει τη μελέτη των γενετικών τους χαρακτηριστικών.
Στην παγκόσμια "Κιβωτό του Νώε" των
φυτών, εκατοντάδες γκρίζα κουτιά περιέχουν σπόρους από τα τέσσερα σημεία του
ορίζοντα, από τη Συρία έως το Μεξικό, σπόρους με ευρύτατο φάσμα
χαρακτηριστικών όπως, λόγου χάρη, η ικανότητα επιβίωσης σε ξηρότερο και πιο
θερμό κλίμα. Και τέτοιες ανθεκτικές καλλιέργειες είναι απαραίτητες. Η
κλιματολογική μεταβολή θα ασκήσει εξαντλητικές πιέσεις στις καλλιέργειες και
δεν αποκλείεται να εμφανιστούν νέα καταστροφικά παράσιτα σε περιοχές που
ζουν από τη γεωργία. Οι εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα και το φαινόμενο του
θερμοκηπίου, που παγιδεύει υπερβολική θερμότητα στην ατμόσφαιρα, δεν θα
προκαλέσει μόνον την υπερθέρμανση του πλανήτη αλλά και την αύξηση αντίξοων
καιρικών φαινομένων, τον πολλαπλασιασμό των πλημμυρών αλλά και των περιόδων
ξηρασίας.
Ήδη, μέσα στον τελευταίο αιώνα, τα τρία
τέταρτα της βιοποικιλότητας των καλλιεργειών έχουν χαθεί, σύμφωνα με τα
στοιχεία του Οργανισμού Γεωργίας και Τροφίμων του ΟΗΕ το 80% των ποικιλιών
καλαμποκιού που υπήρχαν το 1930, ενώ ενδεικτικά στις ΗΠΑ δεν φύεται πλέον το
94% των τύπων μπιζελιού.
Βασικός στόχος του νέου συστήματος αποθήκευσης των φυτών του πλανήτη στην
Κιβωτό είναι η προστασία του γενετικού τους υλικού, όχι μόνο από τις
αντιξοότητες του καιρού, αλλά και από τις πολιτικές αποφάσεις και τα
ανθρώπινα σφάλματα.
Τα σωθικά ενός βουνού στον Αρκτικό Κύκλο μπορούν να εγγυηθούν ασφάλεια. Στην "Κιβωτό του Νώε", οι σπόροι μπορούν να διατηρηθούν σε ψύξη ακόμα και αν διακοπεί το ηλεκτρικό ρεύμα. Επίσης, οι επιστήμονες καταβάλλουν φιλότιμες προσπάθειες να αποκρυπτογραφήσουν κατά τον καλύτερο δυνατό τρόπο τις ικανότητες που κρύβει στο εσωτερικό του κάθε γονίδιο κάθε αποθηκευμένου σπόρου. Τέλος, όσοι ασχολούνται με τις διαφορετικές καλλιέργειες θα μπορούν πια να συμβουλεύονται μια παγκόσμια τράπεζα δεδομένων και να "ανακαλύπτουν" τις ποικιλίες με τα πιο κατάλληλα γονίδια, που θα τους επιτρέψουν να αντιμετωπίσουν κατά τον καλύτερο δυνατό τρόπο τις προκλήσεις των νέων συνθηκών.
Ακριβώς τη στιγμή που χρειαζόμαστε τη
διατήρηση της βιοποικιλότητας περισσότερο από ποτέ, η οικονομική κατάσταση
εξωθεί τους αγρότες να σταματήσουν την καλλιέργεια κάποιων ειδών. Ωστόσο, τα
σπόρια τους ίσως να κρύβουν χαρακτηριστικά που θα μπορέσουν να αποδειχθούν
επωφελή σε άλλες περιοχές. "Χρειαζόμαστε ένα σύστημα ώστε να διατηρηθεί η βιοποικιλότητα στα φυτά" καταλήγει ο δρ Φόουλερ, πρόεδρος της ΜΚΟ που
διευθύνει την "Κιβωτό του Νώε".
"Ένα είδος που θα εξαφανιστεί σήμερα χωρίς
να το πάρει είδηση κανείς, ίσως μας χρειαστεί σε δέκα χρόνια. Καλό είναι,
λοιπόν, να το διασώσουμε".
Πηγή: The New York Times
"Λύστε" τα χέρια σας, με τις μικρές και εύκολες λύσεις που βρήκε το Πάντα και ελπίζει να σας βοηθήσουν καθημερινά.
Αγκάθια κάκτων
Είναι δύσκολο να χειρισθεί κανείς τους κάκτους. Εάν, παρ όλες τις
προφυλάξεις τις οποίες παίρνετε, τρυπηθείτε από τα αγκάθια τους στα δάκτυλα,
υπάρχει βεβαίως η λύση με το τσιμπιδάκι των φρυδιών, ή ακόμη και αυτή με το
κερί. Αφήστε να στάξει λίγο κερί στο σημείο το οποίο τσιμπηθήκατε και μετά
βάλτε αμέσως το χέρι σας σε κρύο νερό. Με την δράση τού κρύου, το κερί θα
σταθεροποιηθεί και δεν θα μένει παρά να το τραβήξετε, οπότε θα τραβηχθούν
και τα πονηρά μικρά αγκάθια.
Τέλος στις κράμπες
Εάν υποφέρετε από κράμπες μέσα στην νύκτα, δοκιμάστε ένα παλαιό τέχνασμα, το
οποίο χρησιμοποιούσαν κάποτε στην ύπαιθρο. Βάλτε έναν μαγνήτη, κάτω από το
στρώμα σας.
Κουρασμένα μάτια
Για να αποφύγετε να κουράζετε τα μάτια σας όταν βλέπετε τηλεόραση το βράδυ,
τοποθετείστε μία λάμπα εξοικονόμησης ενέργειας πίσω από την οθόνη. Έτσι, ελαττώνονται οι αντιθέσεις. Εάν
εργάζεσθε σε ηλεκτρονικό υπολογιστή, ή εάν διαβάζετε ένα βιβλίο, αποκτήστε
την συνήθεια να ξεκουράζετε τα μάτια σας κάθε είκοσι λεπτά. Κοιτάζετε
μακριά, για ένα λεπτό. Αυτό χαλαρώνει τα μάτια.
SOS για φακούς επαφής
Εάν δεν έχετε πρόχειρο φυσιολογικό ορό, υπάρχει μία λύση για να φτιάξετε
μόνοι σας. Διαλύστε λίγο αλάτι χονδρό, σε ένα ποτήρι βραστό νερό.
Χέρια απαλά
Τα χέρια σας θα ενυδατώνονται ακόμη καλύτερα, εάν πλένετε τα πιάτα σας αφού
πρώτα τα περάσετε με μία μαλακτική κρέμα και φορέσετε γάντια. Η ζέστη του
νερού, βοηθά την διείσδυση της κρέμας, στην επιδερμίδα.
Ατμός ο οποίος
ανακουφίζει
Σκύβουμε το κεφάλι, επάνω από ένα μπολ με καυτό νερό, ενώ φοράμε στο κεφάλι
μία πετσέτα, ώστε να μην φεύγει ο ατμός. Εισπνέουμε για τριάντα λεπτά. Μετά
από μία ώρα, το επαναλαμβάνουμε και ξανά πάλι, αφού περάσει άλλη μία ώρα.
Εάν τα συμπτώματα του κρυολογήματος εξακολου-θούν
να μας τυραννούν, τότε κάνουμε τις εισπνοές πρωί και βράδυ.
Τόσα χρόνια ακούμε για ιστορίες κακοποίησης κυνηγόσκυλων που βρίσκονται εγκαταλελειμμένα, δεμένα, σκελετωμένα, τραυματισμένα, άρρωστα και κλεισμένα σε κουτιά για να πεθάνουν από ασιτία και πείνα. Το πιο πρόσφατο παράδειγμα είναι το e-mail που έφτασε στα χέρια μας από το Ελληνικό Ταμείο Μέριμνας Ζώων (GAWF) που με μια σειρά φωτογραφικών ντοκουμέντων περιγράφει μια φριχτή σκηνή κρεμασμένων σκύλων, άλλων πτωμάτων σκύλων σε αποσύνθεση και πληθώρας θηλιών στα δέντρα που παραπέμπουν σε ένα καθόλου τυχαίο περιστατικό αλλά μια συνήθη τακτική.
Παρόλο που έχουμε ακούσει πολλές φορές ότι κάποιοι κυνηγοί κακοποιούν τα σκυλιά τους, ειδικά αν αυτά δεν ανταποκρίνονται πλήρως στον προορισμό της ράτσας τους, οι ακρότητες αυτές αγγίζουν τα όρια του σαδισμού.
Το Ελληνικό Ταμείο Μέριμνας Ζώων μας καλεί μάλιστα να διαμαρτυρηθούμε απευθείας στον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης στο φαξ 210-5237904 ή στο e-mail info@minagric.gr ώστε να προβεί σε ενέργειες αποκάλυψης αυτών που κρεμούν τα σκυλιά στο νησί της Κω και να δραστηριοποιηθεί στον τομέα ενημέρωσης των κυνηγών σχετικά με τις υποχρεώσεις τους ως ιδιοκτήτες ζώων.
3-16/4 9ο Φεστιβάλ Γαλλόφωνου Κινηματογράφου στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη
.................................................................................................................
Μέχρι 5/4
-
"Μεγάλη Γιορτή Ανακύκλωσης του Δήμου Αθηναίων"
.................................................................................................................
Mέχρι 6/4
- 3η
Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Αγροτουρισμού, σε όλη την Ελλάδα!
.................................................................................................................
6/4
Πανελλαδική ποδηλατοπορεία
.................................................................................................................
11-13/4
"Athens Video Art Festival"
στην Τεχνόπολη, Γκάζι
.................................................................................................................
2-26/4
"Είκοσι χρόνια
Κύκλος 1988-2008" στο
Μουσείο Μπενάκη-Κτίριο οδού Πειραιώς
.................................................................................................................
Μέχρι
30/4 "Νόστος", αναδρομική έκθεση ζωγραφικής του Γιάννη Ψυχοπαίδη,
Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης
.................................................................................................................
Mέχρι 2/6 -
Aναδρομική έκθεση του Νικόλαου Λύτρα με τίτλο "Νίκος Λύτρας (1883- 1927):
Χτίζοντας με το χρώμα και το φως", στην
Εθνική Πινακοθήκη
Το Πάντα μαγειρεύει
.Βanana Sprit Cake! Δοκιμάστε τo μετά τον
πασχαλινό οβελία και θα γλύφετε και τα δάχτυλα σας.
Υλικά (για μεγάλο οβάλ πυρέξ)
2 1/2 πακέτα μπισκότα κανέλλας (περίπου 465 γρ)
1 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
1/2 λιωμένο (σχεδόν κρύο) βούτυρο
300 γρ. τυρί κρέμα
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
5 μπουκαλάκια βανίλια
1 μικρό κουτί ανανά (κομμένο σε κομματάκια)
6 μπανάνες (ή και παραπάνω αναλόγως με το μέγεθος του πυρέξ)
350-400 γρ. ημίγλυκη σαντιγί (ή και παραπάνω αναλόγως με το μέγεθος του
πυρέξ)
Χυμός λεμονιού
Θρυμματίζουμε τα μπισκοτάκια και προσθέτουμε το 1 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά και τα ρίχνουμε στο πυρέξ, όπου τα πατάμε πάρα πολύ καλά. Βάζουμε το πυρέξ στο ψυγείο. Χτυπάμε στο μίξερ το 1/2 λιωμένο (σχεδόν κρύο) βούτυρο. Μόλις αρχίσει να ασπρίζει προσθέτουμε το τυρί κρέμα, χτυπάμε καλά και προσθέτουμε το 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη μαζί με τα 5 μπουκαλάκια βανίλιας. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα μπισκότα. Βάζουμε το πυρέξ στο ψυγείο. Στραγγίζουμε καλά τα κομματάκια του ανανά κόβουμε τις μπανάνες σε κομματάκια (αφού τις έχουμε βουτήξει πριν σε χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν). Στρώνουμε πάνω από την κρέμα μια σειρά από ανανά και μπανάνες. Στη συνέχεια στρώνουμε τη σαντιγί και από πάνω τον υπόλοιπο ανανά και τις μπανάνες.
Συμβουλή!! Όταν θα ρίξουμε την ζάχαρη άχνη καλό είναι στην αρχή να ρίξουμε ένα φλιτζάνι και κατόπιν να δοκιμάσουμε. Εάν χρειάζεται ρίχνουμε και την υπόλοιπη.
Το Πάντα ευχαριστεί τη φίλη του Πηνελόπη Παππά, που μοιράστηκε μαζί του αυτή τη γλυκιά συνταγή!
...στο "Βρες το σωστό σημείο", την επικοινωνιακή εκστρατεία του Δήμου Αθηναίων για μια καθαρή πόλη. Μάθετε που πρέπει να πετάτε τα σκουπίδια σας, πως και που να ανακυκλώνετε ή να πετάτε τις ογκώδεις συσκευασίες ενημερωθείτε λοιπόν και "κάντε τη σωστή κίνηση"!
Το Πάντα συναντά τους μεγάλους στοχαστές
''Ποτέ δεν είδα αγρίμι τον εαυτό του να οικτιρεί.
Παγωμένο, πέφτει νεκρό το πουλί απ΄το κλαδί... χωρίς ποτέ, μα ποτέ, τον εαυτό του να λυπηθεί".
D.H. Lawrence
Πολίτες από όλο τον κόσμο συμμετείχαν στο Earth Hour. Εσείς πιστεύετε ότι τέτοιες ενέργειες:
1. διαδίδουν ένα σημαντικό μήνυμα και γι
αυτό σβήσατε τα φώτα.
2. δεν έχουν ουσιαστικό αποτέλεσμα, παρόλα αυτά σβήσατε τα φώτα.
3. δεν έχουν κανένα αποτέλεσμα και γι΄
αυτό δε σβήσατε τα φώτα.
Απαντήστε μας στο www.wwf.gr
οι ταύροι έχουν αχρωματοψία, οπότε δεν παίζει ρόλο το χρώμα του πανιού που κρατάει ο ταυρομάχος.
Το Πάντα δικτυώνεται
στο Αιγαίο...
Είναι κοινή πρακτική σε πολλούς δήμους, για να εξυπηρετήσουν δημότες τους,
να φτιάχνουν δρόμους μέσα από τα ρέματα που διασχίζουν τον οικισμό ή
πρόχειρα αντιπλημμυρικά έργα χωρίς σχέδιο και ουσιαστική πρόβλεψη με
αποτέλεσμα οι πλημμύρες να γίνονται μεγαλύτερες την επόμενη φορά. Μια
αντίστοιχη περίπτωση αντιμετώπισε πρόσφατα το
Δίκτυο
Παρακολούθησης Υγροτόπων Αιγαίου στην Δυτική Λέσβο, στο ρέμα
"Χριστού".
Μετά από ενημέρωσή μας από ντόπιους και με τη βοήθεια της Νομικής Ομάδας, επισημάναμε το πρόβλημα και το ισχύον νομικό καθεστώς στον Δήμο Ερεσού-Αντίσσης και στις αρμόδιες Υπηρεσίες. Ο Δήμαρχος διαβεβαίωσε τη Διεύθυνση Περιβάλλοντος και Χωροταξικού Σχεδιασμού (ΔΙΠΕΧΩ) της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου ότι δεν θα πραγματοποιηθούν ενέργειες που θα υποβαθμίζουν τα ρέματα της περιοχής.
Πέρα από την τοπική "νίκη" του περιβάλλοντος, το ιδιαίτερα θετικό ήταν η άμεση ανταπόκριση των υπηρεσιών κι ειδικότερα η πρωτοβουλία της ΔΙΠΕΧΩ Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, να κοινοποιήσει σε όλες τις ΤΥΔΚ και ΤΕΔΚ Λέσβου, Χίου και Σάμου, τις θέσεις της σχετικά με την διαχείριση των ρεμάτων και χειμάρρων από τους ΟΤΑ, τονίζοντας, ανάμεσα στα άλλα, ότι θα πρέπει να διατηρούνται στη φυσική τους κατάσταση. Το Πάντα συγχαίρει τη ΔΙΠΕΧΩ κι ελπίζει κι άλλοι Δήμαρχοι να ακολουθήσουν το παράδειγμα της Ερεσού-Αντίσσης.
"Τα τελευταία έξι χρόνια ζω στην Αθήνα και εργάζομαι σαν εκπαιδευτικός σε δυο δημοτικά σχολεία.
Η γνωριμία μου με το WWF έγινε με την παρακίνηση κάποιων φίλων που ήξεραν καλύτερα τη δράση της οργάνωσης, αλλά και γιατί όπως μου υπενθύμιζαν συνεχώς είχα αρκετό ελεύθερο χρόνο.
Έτσι πριν από τρία περίπου χρόνια πήρα μέρος εθελοντικά στην εκστρατεία ενάντια στα τοξικά, με τη συλλογή υπογραφών από τους πολίτες.
Το καλοκαίρι του 2006 γνώρισα το έργο της οργάνωσης στο πεδίο μέσα από το εθελοντικό πρόγραμμα της Δαδιάς Έμαθα να κοιτάω πιο ψηλά.
Πήρα μέρος στην καταγραφή του κόκκινου ελαφιού στη Πάρνηθα, καθώς και σε εκπαιδευτικές ημερίδες που έγιναν στον ίδιο χώρο. Παράλληλα είμαι στην θεατρική ομάδα του παιδικού τμήματος της οργάνωσης.
Η εθελοντική εργασία μέσα από τα προγράμματα και τις δράσεις του WWF, ήταν για μένα η καλύτερη αφορμή όχι μόνο- για να μάθω περισσότερα για τη προστασία του περιβάλλοντος, τα απειλούμενα είδη, τα δάση μας, την ανακύκλωση, την κλιματική αλλαγή, -αλλά και- για να κάνω περισσότερα στην πράξη. Στην καθημερινή μου ζωή, στο σπίτι και στο σχολείο.
Σας ευχαριστώ για την δυνατότητα.... γιατί ναι, είναι στο χέρι όλων μας!
Καλή συνέχεια στον πλανήτη γη".
Περσεφόνη Χατζηνικολάου, 42 ετών, Eκπαιδευτικός.
Από τη θεατρική παράσταση "Πολικές Αρκουδο-περιπέτειες" του WWF Ελλάς.
Το Πάντα μαθαίνει
για τα οφέλη των προϊόντων βιολογικής γεωργίας, διαβάζοντας τη μεγαλύτερη
έρευνα που έγινε μέχρι σήμερα στην οποία συμμετείχαν 33 πανεπιστημιακά
ιδρύματα, την χρηματοδότησε η Ευρωπαϊκή Ένωση και διήρκεσε 4 χρόνια! Σύμφωνα
με την έρευνα λοιπόν:
τα βιολογικά προϊόντα είναι πιο θρεπτικά και αποτελούν ασπίδα για την υγεία μας απέναντι σε ασθένειες όπως ο καρκίνος και οι καρδιοπάθειες, καθώς περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C και ιχνοστοιχεία σιδήρου, χαλκού και ψευδάργυρου καθώς και μεταβολίτες.
στα βιολογικά δημητριακά μπορεί να παρατηρηθούν περισσότερες ποσότητες βιταμινών σε σχέση με τα συμβατικά.
τα βιολογικά φρούτα & λαχανικά περιέχουν 40% περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα συμβατικά προϊόντα, με αποτέλεσμα να προστατεύουν τον οργανισμό από την εκδήλωση σοβαρών παθήσεων.
οι διαφορές είναι τόσο εμφανείς, ώστε τα βιολογικά προϊόντα μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των θρεπτικών συστατικών ακόμη και σε ανθρώπους που δεν καταναλώνουν πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών ημερησίως, όπως συνιστάται.
το επίπεδο αντιοξειδωτικών (που θεωρείται ότι προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις) στο γάλα που παράχθηκε βιολογικά, ήταν κατά 90% υψηλότερο από το συμβατικό γάλα ενώ στα λαχανικά ήταν κατά 40% υψηλότερο.
Έτσι, αν κι ακόμα επιβαρύνουν την τσέπη του καταναλωτή (είναι κατά 30% περίπου ακριβότερα) αρκετοί είναι αυτοί που θα τα προτιμήσουν λόγω των οφελών στην υγεία τους.
Το Πάντα πάει σινεμά και
κάνει φίλη μια αλεπού
Φανταστήκατε ποτέ πως θα ήταν να κάνατε μια αλεπού την καλύτερη σας φίλη; Ο Λικ Ζακέ, ο δη΅ιουργός της
κινηματογραφικής επιτυχίας "Το ταξίδι του
αυτοκράτορα" ΅ας προσκαλεί σ ένα νέο ταξίδι, που
ανοίγει την κρυφή πόρτα της άγριας Ευρωπαϊκής φύσης.
Η νέα του ταινία, "Το παιδί και η αλεπού" επιχειρεί να επανα-προσδιορίσει τους χα΅ένους δεσ΅ούς ανά΅εσα στον άνθρωπο και τα ζώα. Μετά από χίλιους φόβους και δισταγ΅ούς, έρχεται ΅ια στιγ΅ή που ΅πορού΅ε να δού΅ε, ως δια ΅αγείας, ένα ΅ικρό κορίτσι ΅έσα από τα ΅άτια ΅ιας αλεπούς και τον κόσ΅ο ΅ιας αλεπούς ΅έσα από τα ΅άτια ενός κοριτσιού. Ένα βλέ΅΅α α΅οιβαίας αγάπης που γίνεται αφορ΅ή για ΅ία ουτοπική φιλία, σε ΅ία ονειρική παραβολή, καθρέφτη της σχέσης του ανθρώπου ΅ε τη φύση και τα ζώα.
Το WWF Ελλάς και η Rosebud σας προσκαλούν να ξαναγίνετε παιδιά - πολλοί από εσάς με τα παιδιά σας - και να ταξιδέψετε με όλες σας τις αισθήσεις στο μαγικό κόσμο ενός κοριτσιού, μιας αλεπούς και μιας παντοτινής φιλίας.
Το παιδί και η αλεπού προβάλλεται από τις 17 Απριλίου στους κινηματογράφους, με την υποστήριξη του WWF Ελλάς και στις 12 Απριλίου και ώρα 16:00, το WWF Ελλάς σας προσκαλεί σε ειδική προβολή για τους φίλους και υποστηρικτές της οργάνωσης στον κινηματογράφο ΔΑΝΑΟΣ. Όλα τα έσοδα από την προβολή αυτή θα διατεθούν στο WWF Ελλάς . Σας περιμένουμε!
Τώρα το Πάσχα είναι ευκαιρία να δοκιμάσετε ένα νοστιμότατο θρακιώτικο πιάτο, τον τζιγεροσαρμά. Πρόκειται για έναν ντολμά -ο ντολμάς στη Θράκη λέγεται σαρμάς- που έχει για γέμιση τη συκωταριά του αρνιού τζιέρια είναι τα σπλάχνα- η οποία τυλίγεται με την μπόλια ή σκέπη τον υμένα που καλύπτει την κοιλότητα της κοιλιάς.
Η
περιγραφή μάλλον δεν σας δελέασε, μην αποθαρρύνεστε όμως γιατί πραγματικά
πρόκειται για σπάνια λιχουδιά. Ας δούμε όμως πως θα φτιάξετε τον σαρμά σας.
Οταν θα παραγγείλετε στον χασάπη το αρνάκι ή το κατσικάκι για το αναστάσιμο
τραπέζι, θα ζητήσετε μαζί και την συκωταριά και την μπόλια (ταπεινή μου
συμβουλή, να μην προγραμματίσετε να μαγειρέψετε τον τζιγεροσαρμά την ίδια
μέρα με το αρνάκι, γιατί από μόνο του είναι πολύ χορταστικό πιάτο).
Εκτός από τα δύο αυτά βασικά υλικά, θα χρειαστείτε ρύζι, κρεμμυδάκια φρέσκα, άνιθο αλλά και δυόσμο. Θα βράσετε την συκωταριά για 15 με νερό ίσα να την σκεπάζει και λίγο ξύδι και θα κρατήσετε 2 φλυτζάνια από τον ζωμό αυτό. Θα ψιλοκόψετε την συκωταριά και μαζί με ένα ματσάκι ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια θα την τσιγαρίσετε με λίγο λάδι. Θα προσθέσετε το ρύζι (2 φλυτζάνια) τον ζωμό και άλλα 2 φλ. νερό και θα μαγειρέψετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πιει τα υγρά του. Στο τέλος θα προσθέσετε μισό ματσάκι άνιθο, μισό δυόσμο, αλάτι και πιπέρι. Θα πλύνετε την μπόλια σε χλιαρό νερό, ώστε να απλώσει και θα την τοποθετήσετε στο ταψί σας ώστε να περισσεύει γύρω γύρω. Θα βάλετε την γέμιση και θα τυλίξετε με την μπόλια. Θα ρίξετε 1 φλ. νερό και θα ψήσετε στους 180º μέχρι να ροδίσει (45 περίπου).
Καλή επιτυχία και Καλό Πάσχα σε όλους σας!
Η λέξη σκουτελοβαρίσκω είναι λέξη σύνθετη
από το σκουτέλ(ι)-ο + βαρίσκω (=χτυπώ, πληγώνομαι αλλά και πληγώνω).
Σημαίνει χτυπώ το σκουτέλι και κατ επέκταση τσουγκρίζω το ποτήρι, για πρόποση. Πολύ συχνά συναντιέται στη φράση σκουτελοβαρίσκω σου και αντιστέκομαι σου.
Πηγή: ’σπρη Λέξη
Φέτος για λόγους εξοικονόμησης χαρτιού
και ενέργειας, ο ετήσιος απολογισμός του WWF Ελλάς παράχθηκε σε ηλεκτρονική
μορφή. Θα τον βρείτε στο site μας, κάνοντας "κλικ"
στο σχετικό banner στα αριστερά, ή κατευθείαν στη διεύθυνση
http://www.wwf.gr/annual_report/.
Για τις περιπτώσεις που δεν υπάρχε
ι
ηλεκτρονική πρόσβαση, ένας περιορισμένος αριθμός αντιτύπων θα είναι
διαθέσιμος και σε έντυπη μορφή από
τα γραφεία της οργάνωσης.
Το Πάντα σας εύχεται καλή ανάγνωση!
"Διατηρείτε την Αθήνα καθαρή. Πετάτε τα σκουπίδια σας στον Πειραιά"
(Μεταξουργείο, Αθήνα )
Το Πάντα περιμένει να του στείλετε συνθήματα που είδατε ή βγάλατε φωτογραφία εσείς από τοίχους!
JΤο
Πάντα χαίρεται....
Η
Κατερίνα όλο τον χειμώνα δεν ησύχαζε καθόλου μέσα στη φωλιά της. Οι βιολόγοι
που την παρατηρούσαν στέκονταν ανήμποροι να εξηγήσουν την... ανησυχία της.
Ώσπου το μυστήριο λύθηκε με τις πρώτες ανοιξιάτικες μέρες.
Η μικρή Κατερίνα, η 5χρονη θηλυκή αρκούδα που κινείται στη βορειοανατολική Πίνδο, ξεμύτισε για να πιει νερό στο κοντινό ρέμα. Ακριβώς πίσω της στέκονταν τα δύο νεογέννητα αρκουδάκια της. Να γιατί ήταν ανήσυχη!
"Είναι η πρώτη περίπτωση ραδιοσημασμένης αρκούδας που γεννάει τα μικρά της ενώ βρίσκεται "υπό παρακολούθηση"", επισημαίνει η περιβαλλοντική οργάνωση για την άγρια ζωή και τη φύση "Καλλιστώ", που την παρακολουθεί με τη μέθοδο της δορυφορικής τηλεμετρίας στα πλαίσια ειδικού ερευνητικού προγράμματος για τη μελέτη της επίδρασης της όχλησης από τα έργα κατασκευής της Εγνατίας Οδού στο τμήμα Παναγία - Γρεβενά, στις συνήθειες και τις μετακινήσεις των αρκούδων της περιοχής.
Το μόνο ανησυχητικό είναι ότι η φωλιά της Κατερίνας (που είναι μία από τις 13 αρκούδες με ραδιοκολάρο που κινούνται στη ΒΑ Πίνδο) απέχει μόλις 1 χλμ. από το κατασκευαζόμενο τμήμα της Εγνατίας Οδού Παναγία - Γρεβενά.
Το ερώτημα που προκύπτει τώρα, όπως τονίζει η "Καλλιστώ", είναι "πόσο εύκολα θα προσαρμοστούν τα μικρά αρκουδάκια σε ένα τοπίο που συνεχώς αλλάζει και αλλοιώνεται, όχι μόνο από την ίδια την κατασκευή στη ζώνη κατάληψης του έργου, αλλά και από τα λεγόμενα "συνοδά" έργα (καθ' υπέρβαση των περιβαλλοντικών όρων), όπως τη δημιουργία δανειοθαλάμων-λατομείων σε αδιατάρακτα τμήματα του δασικού βιοτόπου της αρκούδας".
Το Πάντα πάντως εύχεται στην Κατερίνα και τα μικρά της μακροημέρευση και ηρεμία
Πηγή: Ελευθεροτυπία
LΤο
Πάντα λυπάται...
για το
μυστηριώδη θάνατο δεκάδων θαλάσσιων λεόντων στα Γκαλάπαγκος. Σύμφωνα με
τις Αρχές του Ισημερινού, τα ζώα βρέθηκαν με τσακισμένα κρανία, αλλά χωρίς
καθόλου εξωτερικά τραύματα.
"Οι θαλάσσιοι λέοντες, ανάμεσά τους 13 μικρά, σκοτώθηκαν εξαιτίας ισχυρού χτυπήματος από κάποιον. Ήταν ένα μακελειό του οποίου τα κίνητρα πρέπει να διαλευκάνει το γραφείο του εισαγγελέα" δήλωσε στο Γαλλικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο Βίκτορ Κάριον, αξιωματούχος του Εθνικού Πάρκου των Γκαλάπαγκος.
Τα νεκρά ζώα βρέθηκαν σε κατάσταση προχωρημένης αποσύνθεσης στο νησί Πίντα, διασκορπισμένα σε ακτίνα ενός χιλιομέτρου.
Το αρχιπέλαγος των Γκαλάπαγκος, φημισμένο για τα ενδημικά είδη πανίδας και χλωρίδας, τα οποία μελέτησε ο Δαρβίνος, εντάχθηκε πέρυσι στη λίστα της UNESCO με τα μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς που βρίσκονται σε κίνδυνο. Το οικοσύστημα απειλείται από τους μετανάστες, τον τουρισμό, αλλά και από την εισβολή ξενικών ειδών.
Πηγή: www.in.gr
Το Πάντα θέλει φίλους! Γίνε κι εσύ υποστηρικτής του WWF Ελλάς
Φιλελλήνων 26, 105 58 Αθήνα Τηλ.: 210 33 14 893 Fax: 210 32 47 578 e-mail: support@wwf.gr www.wwf.gr
Εάν επιθυμείτε να λαμβάνετε κάθε μήνα το ηλεκτρονικό newsletter του WWF Ελλάς, παρακαλούμε συμπληρώστε τη φόρμα εγγραφής στο
http://www.wwf.gr/index.php?option=com_facileforms&Itemid=163
Σε περίπτωση που δεν μπορείτε να διαβάσετε το newsletter, επισκεφθείτε το http://www.wwf.gr/newsletter/apr2008
Ean epithimeite na lamvanete kathe mina to elektroniko newsletter tou WWF Hellas, parakaloume sibliroste tin forma egrafis sto
http://www.wwf.gr/index.php?option=com_facileforms&Itemid=163
Se periptosi pou den mporeite na diavasete to newsletter, episkeftheite to http://www.wwf.gr/newsletter/apr2008
Εάν δεν επιθυμείτε να λαμβάνετε το newsletter παρακαλούμε στείλτε μας μήνυμα στο support@wwf.gr
Ean den epithimite na lamvanete to newsletter parakaloume steilte mas minima sto support@wwf.gr